筑牢食品安全防線，守護“舌尖上的安全”

民以食為天，食以安為先。為確保干部職工“舌尖上的安全”，切實筑牢食品安全防線。3月16日，我集團組織召開“省級食品安全示范縣”創建工作動員大會，安排和部署相關工作。

會議傳達了有關“省級食品安全示范縣”創建工作文件精神，宣讀了“慈利縣創建省級食品安全示范縣倡議書”，組織集中專題學習《食品安全知識讀本》，填寫了調查問卷，并就食品安全工作做了具體布置。

會后還對我集團自有食堂的冷藏柜、消毒柜、操作間、備餐間、食堂倉庫等進行了實地查看，重點查驗了食品原料采購情況、從業人員健康狀況等；同時針對檢查中發現的問題提出了整改意見與建議。（作者 朱瓊）