慈利縣建投集團從小處著手，從細節(jié)抓起，扎實抓好食品安全管理工作。
強機構(gòu)夯基礎(chǔ)。成立由分管領(lǐng)導(dǎo)為組長，相關(guān)負責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期召開食品安全工作會議，研究部署食品安全工作。
多宣傳造氛圍。緊緊圍繞食品安全工作重點，通過懸掛橫幅、標(biāo)語、顯示屏等形式，廣泛開展形式多樣的宣傳活動，構(gòu)建全方位、廣覆蓋、立體化的宣傳格局，強化正面宣傳，營造“人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全”的良好社會氛圍。
重監(jiān)管促成效。定期對涉及食品安全的職工食堂進行監(jiān)督抽檢，重點對從業(yè)人員健康證、食品進銷貨渠道、進銷貨臺帳、廚余垃圾處理等進行檢查，并對檢查事項認真做好檢查登記，對于存在的問題現(xiàn)場提出整改意見并限時整改，將隱患消滅在萌芽狀態(tài)，堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生。